filet mignon & asparagus

una manciata di asparagi selvatici fini, un bel pezzo di filetto, farina, sale, pepe, salvia, cipolla, olio extra vergine di oliva e Champagne et voilà...un ottimo filetto. Usare gli asparagi selvatici e piccoli perchè così non serve sbollentarli prima di metterli in padella. Passare il filetto nella farina prima di cuocerlo per tirare la salsa. [...]

memories

Times Square, NYCfinito il trasloco ho ripreso le scatole delle vecchie fotografie e le ho riguardate una ad una. Sono ancora quelle stampate su carta, dei vecchi rullini fotografici, ma ne ho davvero tantissime, da quando ero piccolissima a qualche anno fa. Mi viene in mente la canzone di Baglioni, Fotografie...no no quella è davvero [...]

Navigli

stamattina avrei voluto fare una gita fuori porta, ma, visto il traffico, ho preferito fermarmi a Milano, zona Navigli. La giornata era calda ed era piacevole vedere finalmente la gente pranzare sui tavoli all'aperto. E ho rivalutato molto lo shopping in questa zona. Sono tanti i negozietti in cui trovare oggetti ricercati. Un po' Brooklyn, [...]