Questo week-end d'autunno è stato il migliore dell'estate. Sembra assurdo, ma il cielo era blu, la temperatura altissima e il sole mi ha tenuto compagnia per una domenica intera senza che le nuvole si intromettessero. E ho fatto il bagno, anzi due, i primi della stagione! Mi sono allenata all'alba e quando il sole è sorto [...]
Month: September 2014
Moroccan Lamb Tajine
1 kg di agnello disossato a pezzi piccoli8 fondi di carciofo150 g di olive nere50 g di olio extra vergine di oliva1 l d'acqua1 cipolla20 g di zenzero1 spicchio d'aglio1/2 stecca di cannella1 cucchiaino di semi di coriandolo macinatipeperoncino seccosalePulire la cipolla e affettarla a fette sottili. Pulire l'aglio e tritarlo, sbucciare lo zenzero e [...]
Can’t wait for spring!
Chloé Summer 2015……PFWCOPYRIGHT ALL PICTURES TAKEN BY ME ON WWW.TACCO15.BLOGSPOT.COM ARE PROTECTED BY COPYRIGHT ©.
Me Chef
Con un cuoco-marito in casa, anche bravino, non avevo speranze di imparare a cucinare. L'ho aiutato tante volte, ma cucinare con lui significa preparare un banchetto da cinquantacinque portate per una ventina di ospiti…ogni volta. Così ho deciso di fare l'autodidatta e con una o più ricette al giorno mi sto perfezionando. Per me è [...]
Currently loving
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Today’s quote
Sii paziente. Le cose migliori arrivano all'improvviso…...COPYRIGHT ALL PICTURES TAKEN BY ME ON WWW.TACCO15.BLOGSPOT.COM ARE PROTECTED BY COPYRIGHT ©.
Getting into fall
Ieri, parlando, ho realizzato che siamo già in autunno. Solitamente mi accorgo che la stagione è cambiata dalla differenza di clima, mentre la data ufficiale del cambio di stagione arriva sempre un po' più tardi, in differita. Quest'anno la indian summer, col suo clima caldo e temperato, mi ha fatto dimenticare che siamo quasi ad ottobre. Ho [...]
