Missing Santa!

Orecchiette al pesto: (15 minutes)- orecchiette/orecchiette pasta- basilico/basil- parmigiano reggiano/parmesan cheese- pinoli/pine nuts- patate/potatoes- fagiolini/green beans- sale, pepe, olio/salt, pepper,olive oilDopo aver pulito il basilico, tenendo solo le foglie, tritatelo. Grattuggiate il parmigiano reggiano e incorporatelo al basilico. Giratelo con un filo di sale e pepe e unite i pinoli saltati in padella e tritati (la [...]

would you like a pizza?

un giorno a Los Angeles ero a pranzo alla famosa Pizzeria Mozza. Carina, bell'ambiente, anzi, se mi sentissero i losangelini doc direbbero che è la pizzeria più cool di LA nonchè il posto dove farsi guardare. Detto questo, ero al banco (dopo aver atteso un bel po'), di fianco a un signore americano. Gran viaggiatore, [...]

tel aviv: here I am!

Tel Aviv. Eccomi finalmente nel mio albergo, il Sea Executive Suites (76 Herbert Samuel St.). Fortunatamente questa volta ha prenotato il mio amico Zvika che sostiene che le foto degli hotels sui siti web sono inaffidabili! E non ha tutti i torti, l'albergo dell'ultima volta ne è la prova.L'hotel (questo) è proprio sul lungomare e [...]